Gratis rekentool
Bereken je pizzadeeg
54%
Ingrediënten
Bloem (halfsterke Tipo 00)— g
Water, lauwwarm (35°C)— g
Zout (2%)— g
Olijfolie (2%)— g
Gist, gedroogd instant (2%)— g
Snel recept: rijstijd ca. 2 uur op kamertemperatuur (± 20°C), na 8 min kneden en 10 min rusten. Uitgangspunt is halfsterke Tipo 00 bloem.